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「泰式打拋豬」鹹香酸甜無敵開胃

尹明珠
個人積分：22分
文章編號：74470070

22分

11樓

2019-08-28 7:21

+5
感謝經驗分享，菜單暫行收下，改日下廚試試。

vanilla_ice
個人積分：334分
文章編號：74484133

334分

12樓

2019-08-29 9:37

splendors wrote:
其實, 滿容易 der...(恕刪)

照片很美
還有加其他蔬菜感覺顏色更好看

卡娃

卡娃
個人積分：83分
文章編號：74490361

83分

樓主

2019-08-29 17:18

個人覺得炒絞肉是不太容易失敗的料理，依照添加的菜料跟調味不同，就可炒出各具風味的肉醬。
絞肉+豆干丁+豆瓣醬+甜麵醬=炸醬
絞肉+碎醬瓜+紅蔥頭+醬油+砂糖=瓜仔肉
絞肉+紅蔥頭+蒜頭+醬油+砂糖+米酒+五香粉=滷肉/肉燥

不管是哪樣，拌飯拌麵都超適合，就算一次煮一大盤/鍋，分袋冷凍/冷藏保存，隨時都可以加熱來吃，超級方便又省事。

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