真平布幕 wrote:這句看不太懂,竹節...(恕刪) 竹子的竹節部分,應該是比竹子部分要硬實,竹節就像是樹的年輪較黑的那個部分。我想說的意思是,您這款應該是用竹子部分做的(非竹節),所以他拼起來會是這種紋路長相,把竹子切成細條以後,每片磨成正長方體竹片再擠壓拼起來,因為有2吋厚的關係,用竹節做不出來這種每片單位的厚度。
更新一下進度,泡了一晚濃鹽水,除了表面有鹹味外看不出什麼問題,再自然陰乾一陣子,感覺這木頭吸水很快,含水量很足,不容易乾透,懶得再等了,今晚就上油,油弄到表面張力,一晚大概就會吸得差不多了。油是ikea的礦物油,千萬不要用食用油。
瘋狂阿豆 wrote:在舌尖3看到銀杏木砧(恕刪) 總結是滿好用的。1. 它是屬於輕、軟木,跟台灣喜歡的硬、重木不同,密度不到台灣的1/2。這種軟的切的時候有緩衝跟彈性,我很喜歡。其它種輕軟木買不到這種直紋的,直紋原木砧板大概只有中國人在用。2. 買的時候不要附鐵箍,它的吸溼跟乾時的變型量很大,這箍根本沒用,不如買原樹皮感覺還比較好,可以參考老飯骨影片裏的,看高手在用的感覺就是不同。3.乾溼時的變形量大,但木頭也不會裂,台灣的硬木很容易裂,雖然用起來是沒差。4.淺色木,看起來比較乾淨。