captainwu wrote:他的主廚刀我用信用...(恕刪) 柳宗理的刀明明就很貴,你去momo看,304不鏽鋼材質18cm三德刀就要4000多。你知道4000可以買到很不錯的日本製大廠刀具嗎?光說VG-10這個超高CP值的材質,不銹,好磨,保持性不差。材質性能是304不鏽鋼的數倍。長度20公分以上的價格只要上述這把的一半不到嗎?而且是有名大廠做的喔!如果沒研究過日本品牌,也懶得做功課,買雙人還比柳宗理來的好。至少百貨公司可以去看。
Eason929 wrote:柳宗理的刀明明就很貴...(恕刪) 真假!!??主廚刀3-4000算貴喔....我還以為主廚刀優的都要上萬.....以前去德國買過一把雙人的一體成形不鏽鋼主廚刀,記得也要6-7000吧,而且應該還沒這麼輕量化。可以請網兄推薦日本的大廠嗎?只要名字就好,刀子我再去他們官網看就好。下次換刀的時候可以參考,多謝。