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【請益】 柳宗理的刀具值得換嗎


真平布幕 wrote:
其這些東西我都懶得...(恕刪)

金門菜刀應該是比較適合觀光客...

奧黛樂呵呵 wrote:
因為去家樂福看到這...(恕刪)


直接回你,不 値 得!
他的主廚刀我用信用卡紅利點數換的,
重量輕、鋒利、一體成形好清洗不卡垢,蠻好用的,
唯一缺點就是三不五時要磨一下才能保持鋒利度,
不過這價位應該也沒什麼又鋒利又耐久的。

captainwu wrote:
他的主廚刀我用信用...(恕刪)


柳宗理的刀明明就很貴,你去momo看,304不鏽鋼材質18cm三德刀就要4000多。
你知道4000可以買到很不錯的日本製大廠刀具嗎?

光說VG-10這個超高CP值的材質,不銹,好磨,保持性不差。材質性能是304不鏽鋼的數倍。長度20公分以上的價格只要上述這把的一半不到嗎?而且是有名大廠做的喔!

如果沒研究過日本品牌,也懶得做功課,買雙人還比柳宗理來的好。至少百貨公司可以去看。

Eason929 wrote:
柳宗理的刀明明就很貴...(恕刪)


真假!!??
主廚刀3-4000算貴喔....我還以為主廚刀優的都要上萬.....
以前去德國買過一把雙人的一體成形不鏽鋼主廚刀,
記得也要6-7000吧,而且應該還沒這麼輕量化。

可以請網兄推薦日本的大廠嗎?
只要名字就好,刀子我再去他們官網看就好。
下次換刀的時候可以參考,多謝。

captainwu wrote:
真假!!??主廚刀3...(恕刪)


我私給你

Eason929 wrote:
我私給你


受益良多,感謝Eason兄的資訊!!!
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