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要去日本旅遊,順便買把廚刀,請問各位前輩?

SSS82465 wrote:
如果是去築地可以去 ...(恕刪)



太晚看到你回覆啦!


剛去正本總店買了!


三德刀型,18cm,vg5218材質。

chancie1103 wrote:
太晚看到你回覆啦!...(恕刪)

VG系列應該是VG-10
可是現場介紹真的是vg5218耶!

chancie1103 wrote:
可是現場介紹真的是vg5218...(恕刪)

vg5218是那把刀的型號

不是鋼材編號
crafft wrote:


vg5218是那...(恕刪)



原來如此!!!那就如願以償的買到gv10了!


希望好用!店員說回家可直接使用,用後擦乾即可!

chancie1103 wrote:
原來如此!!!那就...(恕刪)

恭喜啊,買多少呢?

本來就可以直接用,有特殊需求才要磨
1.7萬日幣!!!不便宜🤮
chancie1103 wrote:
1.7萬日幣!!!...(恕刪)

1.7萬日幣也不算貴啦

小弟覺得在日本買要挑傳統日式八角木柄才有那個FU

西式刀柄的在國內拍賣網站找就很多了
我有問耶。要八角木柄(牛角環的,就是刀身與刀柄接合處是牛角)。現場只有高碳鋼的。金額是21000日幣,想說難照顧就沒買高碳鋼系列。

chancie1103 wrote:
我有問耶。要八角木...(恕刪)

我也只是出張嘴而已

既沒八角也沒高碳
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