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這裡有人是做義大利麵高手嗎

Nina Chao
個人積分：163分
文章編號：67006885

163分

11樓

2018-01-04 9:45

手工現做義大利麵條最好吃。
如果你去餐廰，花一盤4、5百就可以吃到。

嫌貴可以自己做。烘焙材料行有杜蘭小麥粉。

寶肝丸
個人積分：2144分
文章編號：67009960

2144分

12樓

2018-01-04 13:10

去看看朱利安諾的書吧
您可到博客來用【朱利安諾格薩里】搜尋

十七、八年前很舊的書，義大利師傅寫的
書不貴，而且十七、八年前就印刷得很精緻
我對義大利料理、義大利麵、義大利甜點就是從這系列的書入門

這系列的書拿來入門不錯，您可參考看看

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