thank71812 wrote:
我還以為是這個勒~...(恕刪)
這個有點難啦，不過倒是可以想看看怎麼做！
leecheelin wrote:
可以用白煮蛋蛋黃嗎
...(恕刪)
我想應該沒有辦法哦~
mokuli wrote:
個人淺見
上半截的蛋...(恕刪)
蛋的味道的確是沒有那麼明顯！不過做成白色的似乎感覺也不錯耶，下次可以來試試～
同時也感謝大大對於吉利丁的知識補充^^
EMERSON3 wrote:
今天想說假日來做做...(恕刪)
真是不好意思啊，之後的分享文章我會多加註明！
順便補充一下，雖然我的吉利丁粉是在洪培材料行買到的，不過現在大賣場也買得到吉利丁粉了，據我所知家樂福就有哦~
分享 就是開心~~~
edlin1981 wrote:
天氣一直持續炎熱當中，在氣溫居高不下又讓人容易沒有食慾的狀態當中，感覺上好像吃什麼都不對味。如果可以在這個時候來些冰冰涼涼的甜點，那該會是一件多麼幸福又消暑的事情啊！這次小編將要與大家分享的這一道甜點-黑糖布丁凍，既不需要烤箱也不需要蒸煮，同時也不會有太過於繁雜的製作手續；對於想要待在家裡不出門，並且親手製作與品嚐美味甜點的人來說，這道甜點的食譜與作法非常值得收藏起來。
黑糖布丁凍製作流程大綱！
1.分別量秤好黑糖凍與布丁凍所需要的材料。(容器的部分也可以先準備好)
2.開始製作黑糖凍液體。
3.將製作好的黑糖凍液體倒入用來盛裝的容器裡面。
(由於黑糖凍液的溫度不低，建議還是要使用能夠耐熱的容器)
4.黑糖凍液體靜置降溫之後，放入冰箱冷藏。(冷藏至少一個小時之後，才開始製作布丁凍的部分)
5.開始製作布丁凍液體。
6.將製作好的布丁凍液體先以篩網進行過篩，然後再靜置降溫。
7.等布丁凍液體降溫之後，再將其倒入已經盛裝有黑糖凍的容器裡面，然後放進冷藏。
(切記要先檢查黑糖凍的凝結狀態)
8.約冷藏一個小時之後，只要布丁凍的狀態沒有問題，就可以取出開始大快朵頤囉~~~
(恕刪)
幫版大推版
我也想學做黑糖布丁
也很愛吃布丁的雨戀
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