新手關於烤箱問題!! (第2頁)

soziwow

soziwow
個人積分：10993分
文章編號：61560988

10993分

11樓

2016-09-07 17:42

我知道非小烤箱，但不知是那牌子。好博士的烤箱當然心動，只是手芸還不到那火候。還是國際32公升的比較適合我。多謝回文。

莫零 wrote:
藍天大的烤箱應該是d...(恕刪)

biaggi22

biaggi22
個人積分：1分
文章編號：61564511

1分

12樓

2016-09-07 23:34

可以考慮看看奇美EV-35P1ST，目前服役中還不賴。

fu15

fu15
個人積分：22分
文章編號：61565443

22分

13樓

2016-09-08 1:12

預算有限對初學者要能做吐司之類的烘培.就如網友說的.要能調上下火的
有燈.不要鏡面的(才能看到烤焙過程).液漲式溫控(溫控才穩)門能2段式.前玻璃雙層下去考慮
但市面上4張有找這些功能都有也是極限了
(Panasonic那款是這型烤箱的"公款"可以多看長的一樣的其他品牌比價與保固狀況)

保溫當然效果比學校的差很多.版上有晶工上下火烤箱改裝文可以參考
現在已經能買到有液漲式溫控款的.只需要改保溫性
當然這方面比較考驗DIY能力(就省錢怎麼把低價位烤箱發揮到極致...)

等做上手.興趣跟常吃(做出來家人都賞臉才不會白費)需要升級再考慮dr.good等級的

以上~

soziwow

soziwow
個人積分：10993分
文章編號：61566480

10993分

14樓

2016-09-08 6:57

　我知道Ｐ牌的是公版　但Ｐ牌的售後服務我是信賴的（過去經驗值）
Ｐ牌烤箱唯一稍有不足是沒有液漲式溫控，但大小比較適合我的現狀（沒事玩玩）。

Wanton1812

Wanton1812
個人積分：1556分
文章編號：61585295

1556分

15樓

2016-09-09 12:24

新手關於烤箱問題!!新手關於烤箱問題!!

Wanton1812

Wanton1812
個人積分：1556分
文章編號：61585334

1556分

16樓

2016-09-09 12:27

fu15 wrote:
預算有限對初學者要...(恕刪)

LZS2011

LZS2011
個人積分：72分
文章編號：61597219

72分

17樓

2016-09-10 9:42

soziohall wrote:
我知道非小烤箱，但不...(恕刪)

現在市面上簡單的雙溫控烤箱，容量約在30L~40L左右，價格約略是2500~4000之間；
和好博士/烘王比起來，一是溫控不準，二是保溫/隔熱性差，三是加熱不勻。

這和手藝無關，如果沒有預算及擺放空間問題，又真的有興趣，直上好博士/烘王
這一級是值得的；手藝可以花時間練，但烤箱不會長大也不會變聰明，

雖然網路上有很多技巧可以讓人用2000元的烤箱做出類似10,000元烤箱的效果，
但是套用電視租車廣告的台詞，做個麵包有必要那麼累嗎?!

splendors

splendors
個人積分：3411分
文章編號：61602198

3411分

18樓

2016-09-10 16:26

ocharlieo wrote: 小弟我想請各位專業的幫我解答一下
我家中只有""SAMPO 聲寶KZ-SB30C""這個烤箱
烤箱樣子
我只有用過學校那種專業烤箱烤過麵包，沒有用過家裡的烤箱考過麵包.餅乾.之類的，想問大家用這種烤箱可以考麵包.餅乾之類的嗎?!
有沒有要比外面那種專業的烤箱溫度用高一點還是要烤久一點?!...(恕刪)

家用電烤箱, 絕對可以烤麵包.餅乾 (.e.g. 乳酪麵包, 杏仁瓦片, 英式烤土司布丁...), 連真材實料的『雞蛋布丁』也可作成 !!

家中有 18L 及 33L 的電烤箱,