百葉窗 wrote:
我當初挑攪拌機除了...(恕刪)
請問bosch 最便宜那型看賣家是說麵粉最多750克, 這並不算太多, 是太少量也不能打?
flying899 wrote:
請問bosch 最便宜那型看賣家是說麵粉最多750克, 這並不算太多, 是太少量也不能打?
我的是Bosch MUM6 美規110V 平常放在廚櫃中，要使用時才搬上流理台，不重。
最大量可以打到4公斤的量。我是沒有試過這麼大量啦，因為我的烤箱容量沒那麼大，會來不及烤。
只有一次加水加的太順手後才發現放了平常的２倍量，才又補粉量到足夠。
平常我基本一次乾粉量都加差不多有1200~1400，水量再加上去。打10分鐘就出膜了。
我買的這台號稱最低麵團量差不多是500g，可是攪拌棒底部會有些打不到。
我是沒做過少於1000g的粉量，都要做麵包了當然要以一次能做多一點才不浪費時間。
反正烤好放涼後包裝入袋送入冷凍櫃，吐司餐包甜鹹麵包外加各種焙果，隨時有得吃多好啊！
我不曉得你看中的是哪一台耶．．．
－－－你的心，決定你眼睛所看見的方向－－－
百葉窗 wrote:
我的是Bosch MUM6...(恕刪)
我看的是mum5的系列的, 類似一般營業用從上面打的, 跟6系列打的方式差蠻多的. 看露天在賣的那位, 應該是打不到mum6那麼大量, 它相對價格也低得多.
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