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除了壓蒜器, 要做細蒜泥有沒其它工具?


Mistory wrote:
用果汁機打!去菜市...(恕刪)

flying899 wrote:
我是在做大蒜醬,壓蒜...(恕刪)


我以前在飯店跟餐廳都是用果汁機打,再過濾~不過那個量要很大


若是家用的做法,有一種上面凸凸的也有孔會掉下去的,那一種是磨的

可能比較適合你

我做薑汁燒肉,也都用這種磨得有湯汁也還保有纖維
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