flying899 wrote:我是在做大蒜醬,壓蒜...(恕刪) 我以前在飯店跟餐廳都是用果汁機打,再過濾~不過那個量要很大若是家用的做法,有一種上面凸凸的也有孔會掉下去的,那一種是磨的可能比較適合你我做薑汁燒肉,也都用這種磨得有湯汁也還保有纖維