【大廚專訪】經典威林頓牛排再現台北君悅酒店寶艾西餐廳 (第2頁)

Naughty Dog

Naughty Dog
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1611分

11樓

2016-04-17 21:29

或許味道還可以
但是
酥皮牛排?
月餅牛排?
怎麼看就是怪，反而不會想吃...

sslinlala

sslinlala
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1360分

12樓

2016-04-18 9:30

所以平常也有這道菜嗎?
因為剛剛打電話去問, 說只有戰斧牛排說

艾迪林

艾迪林
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45285分

樓主

2016-04-18 9:54

sslinlala wrote:
所以平常也有這道菜...(恕刪)

經過與餐廳主廚確認之後，在4/20之後就可以在餐廳吃到威靈頓牛排囉~

分享就是開心~~~

vida

vida
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80分

14樓

2016-04-18 13:55

edlin1981 wrote:
以提供精緻歐陸料理...(恕刪)

看完就餓了。雖然剛吃完午餐...

印象中的君悅沒有那麼老氣啊...
製作過程的部份，有沒有考慮用影片的方式呢？

* 簽名長度為英文字母100個(中文50個字)以內

艾迪林

艾迪林
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45285分

樓主

2016-04-18 17:14

vida wrote:
看完就餓了。雖然剛...(恕刪)

現在看可能覺得老氣，不過在當時這樣的裝潢很有可能是流行也說不定哦~
製作過程以影片的方式來呈現在未來會納入，不過會依照每間餐廳屬性不同來決定就是了！
因為有些餐廳是沒有下午休息時間的，在拍攝上就會比較困難一些，畢竟還是要以不影響餐廳的營運為主，感謝大大的建議

分享就是開心~~~

kidd9876

kidd9876
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141分

16樓

2016-04-19 23:03

我是看完地獄廚房才知道這道菜的

一直很想嚐嚐

~~人生有幾多個十年~~

Funkycavia

Funkycavia
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0分

17樓

2016-04-19 23:28

自從看了地獄廚房後，
就很想嚐看看道地的威靈頓牛排，
想到參賽者每次不是因為牛排烤過頭，
就是牛排還帶太多血而被主廚丟到垃圾桶中，
就知道這道菜失敗率極高 orz

，
由於派皮包覆著牛排，
很難從派皮表面判斷裡頭的肉烤到什麼程度，
使得這道菜充滿挑戰，
台灣會做威靈頓牛排的餐廳真的很少，
看完介紹超想吃一次看看！

肯尼貓

肯尼貓
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115分

18樓

2016-04-20 11:29

嘗在地獄廚房看到威靈頓牛排這道料理，如果有機會的話真的很想嘗試看看~

abbjohn0612

abbjohn0612
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22分

19樓

2016-04-20 16:59

我也是看地獄廚房Gordon Ramsay主廚所做才知道這道菜
看起來超誘人的
想知道價位+1

jacky6000

jacky6000
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0分

20樓

2016-04-30 19:33

這牛排看起來真的很誘人
想當初也是在這裡求婚的
希望等結婚週年慶的時候可以再來吃看看

【大廚專訪】經典威林頓牛排再現 台北君悅酒店寶艾西餐廳

【大廚專訪】經典威林頓牛排再現台北君悅酒店寶艾西餐廳