cougar2015 wrote:住家附近有愛國,全...(恕刪) 一斤600g,一公斤1000g,米行行情,一般餐廳所使用的台灣白米一斤(600g)約25元,口感較硬,韌性強,濁水米一斤(600g)約27元,口感香甜,黏性佳,台東關山池上/台梗九號/香米,至少一斤(600g)約31元以上,賣場包裝米,品質較參差不齊,若愛吃新鮮米,就習慣去米行買,百樣人吃百樣米,各有所好~
martinjm wrote:如果家附近有米行的話,還是米行的米比較新,而且比較有信用,包裝米問題較多,也容易是混合米,新聞都有報導。 米行是不是就不會混米很難說,畢竟混了你也不一樣會發現而且說實在話,只要混的東西是OK的,價錢也有回饋,頂多只是不誠實告知而已不少醫師的反而推薦真空包裝米米像花生那些作物一樣放久一樣會發霉生蟲,那種米吃了絕對傷身一般散裝米的疑慮是保存條件較差,較容易有問題真空包裝則可以解決一部分的保存問題不過和米行一樣,前提是裝進去的米也得是新米