我覺得壽司和麵包真的是比較好的選擇,因為去年大約此時,我和小犬一起參加校外教學的活動,他們那一組有同學的媽媽準備了自己一早在家做好的PIZZA給大家當午餐,但是到了中午,小朋友們拿出來吃的時候,說真的,PIZZA都不PIZZA了,連兒子平常愛吃PIZZA的人,那天都倒胃口,沒有吃完...其他小朋友也是如此,因為東西冷了,再加上在那位小朋友背包裡擠壓了一上午,樣子都變了,所以後來我還是買了其他的東西給兒子吃,不然他那天中午等於沒吃飽
麪包壽司固然較爲耐放,不過吃幾次是會膩的。畢竟我們多數不是吃麪包壽司長大的。 現在的人,多數只知道麵包壽司不易壞,卻鮮少知道早期台灣處於日治時代食,人門搭火車做中長途旅行,也是自帶便當,那時火車沒提供加熱設備當(現在也沒也),所以乘客便當然是冷吃,不然就要買商家販賣的。所以便當菜色內,當然是放入水活性較低的食物,水活性低自然就不容易餿掉。 如卜肉(就是炸肉條),炒柴魚片,醃蘿蔔(漬大根)滷肉等等。 上海人的堂菜也是專門冷吃,多數也不容易壞,可以往這方面思考思考。
gy141253 wrote:是小朋友遠足說~~...(恕刪) 百貨公司!百貨公司!百貨公司!(晚餐吃要微波)早上煮中午吃!早上煮中午吃!早上煮中午吃!(中餐不要微波)遠足有背包!康寧很耐摔!ps:做好便當用鋁箔紙包一層+報紙再包~到中午還是溫的!!!女王有保溫便當袋!!!
謝謝大家的意見,今天早上我是準備炒飯,加入(洋蔥,紅蘿蔔)切丁,玉米粒,蛋,因為怕肉變質,所以沒加肉丁,(其實是私心的認為她平時吃太多肉,藉機讓她少吃肉),早上剛炒完給她試吃很滿意,晚上再問她中午吃的心得.下次考慮來做壽司,不知裡面可以放些什麼料? 肉容的料試合前一晚準備嗎?
小時候我們遠足前一晚,我媽也是都做壽司給我們帶去當午餐,其實只要冷飯有加點糖和醋,第2天中午就不會餿掉,料也不用太複雜,我媽都是將小黃瓜.燙熟的紅蘿蔔和煎好的蛋皮切成條,直接包在冷飯裡用海苔捲緊就是樓上說的海苔飯捲了,用沾了水的刀切成一個個後就是壽司了