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四套寶、開水白菜，這些菜真的存在嗎？

EizoT766

EizoT766
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43分

11樓

2015-02-25 6:50

好幾年前我忘記看哪一個美食旅遊節目，
主持人到沙烏地，一位貴族就招待主持人吃一道菜，
那是把一隻雞塞到羊犢肚子裡，然後塞進一頭駱駝肚中，
記得要悶好幾個小時才可以上桌！

我後來有看過資料，現在這大菜幾乎只有皇室或貴族才會有這道菜。
一方面現在駱駝(成本不便宜)多為觀光之用，除非大富大貴的當地人或你是非常尊貴的客人，
要不然很難吃到這道菜！

莫零

莫零
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310分

12樓

2015-02-25 14:29

台灣有豬肚裡面塞雞,雞裡面塞鱉的
昨天看大陸電視有道菜:五代同堂
豬肚塞雞,雞塞鴿子,鴿子塞鵪鶉,鵪鶉塞蛋

這些菜都是手續很複雜的菜,現在一般不會做的
你想想,塞了這個多東西要煮幾個小時才會軟爛

yhchao

yhchao
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126分

13樓

2015-04-15 16:35

台灣古早辦桌菜 --> 雞仔豬肚鱉

鱉塞進雞裡　雞塞進豬肚　都不能弄破

用高湯蒸煮

實在是搞缸的菜色　現在想吃也吃不到了....

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