感謝有這篇的分享,這星期照著說明試做了,只要食材比例對了,真的不用半小時就可以把蘿蔔糕糊完成了。我另外有加100g的豬絞肉,香菇也是用乾的,做出來自己覺得還不錯吃。只是,製作過程中,油蔥酥似乎不小心倒太多,油蔥味道重了一點,下次再來調整一下。P.S.在攪拌蘿蔔糕糊的時候,真的是...好重,拌的手都痠了...