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滅菌海水清徹見底的日本根室冰鮮秋刀魚-為何台灣和香港的日料永遠充滿重魚腥味

kkebbc

kkebbc
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11樓

2014-09-08 5:43

自來水 wrote:
台灣的市售的秋刀，都...(恕刪)

內行.........

Time is money, friend!

Barristerinlaw
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19分

樓主

2014-09-08 8:25

kkebbc wrote:
內行...........(恕刪)

魚鰓都還是鮮紅色的

放一個月魚鰓都變白了

超市的秋刀魚魚鰓比較看看就知道

u202088

u202088
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13樓

2014-09-08 8:34

自來水 wrote:
台灣的市售的秋刀，都...(恕刪)

以下只是個人看法完全沒有惡意

海獸胃線蟲會鑽洞
我真的沒注意過
坦白講
如果真的是線蟲鑽洞
這條魚我還不敢生吃
天氣熱線蟲多
看過白帶魚的線蟲後
以後我不再吃秋刀魚握壽司了

話不投機半句多不滿意01規則你可以離開

Barristerinlaw
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樓主

2014-09-08 9:50

u202088 wrote:
以下只是個人看法 ...(恕刪)

亮皮魚都有這問題

所以最好要用過濾水洗乾淨把膜和內臟清乾淨

包起來儲存冰存

emingc

emingc
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15樓

2014-09-08 21:21

Barristerinlaw wrote:
上引水產也有賣根室秋...Peray在SASA吃的鮮度已經不行已經開始變色

http://blog.yam.com/peray1/article/43389193
(恕刪)

這位peray部落客的照片,照片後製的痕跡不是很大嗎?
拿她的照片來說明可靠嗎?

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