小惡魔甜點分享提拉米蘇 (第2頁)

小玲a

小玲a
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96分

11樓

2014-06-02 14:24

edlin1981 wrote:
提拉米蘇是來自義大利...(恕刪)

可惡想吃

mattchen0329

mattchen0329
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11分

12樓

2014-06-03 22:03

美味

edlin1981 wrote:
提拉米蘇是來自義大利...(恕刪)

mamepeter

mamepeter
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0分

13樓

2014-06-04 11:30

謝謝您詳細分享~
之前曾做過..放冰箱很容易生水
請問是什麼原因呢? 還是我手指餅乾沾太濕?

艾迪林

艾迪林
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45280分

樓主

2014-06-04 11:48

mamepeter wrote:
謝謝您詳細分享~
之...(恕刪)

您好，生水的原因一個就是餅乾沾太濕了
另外一個是如果拿出來太久沒吃完又再放回冰箱
會因為取出之後的溫差問題所以會出水哦!!
我帶到公司請同事吃就遇到了出水的問題，建議還是可以一次就吃完會比較好

分享就是開心~~~

龍隱牙

龍隱牙
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766分

15樓

2014-06-04 14:02

咖啡液可以加一點點橙酒，吃起來會有一咪咪橙香比較不會膩
馬茲卡彭可以去好事多買
比在烘焙店還要便宜許多
我之前也是用生蛋做，還特地去買冷藏的蛋一顆要10塊UP
後來還是改用熟蛋
雖然比較麻煩但是比較安心

曾經有個在空中飛翔的機會而我選擇降落直到想再次拍動翅膀的時候卻已無力飛起曾經的天空，現在只能仰望

極道狐狸

極道狐狸
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823分

16樓

2014-06-09 13:00

做了第二次終於成功了

雖然偏軟但自己做就是好吃

布丁姐姐

布丁姐姐
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48分

17樓

2014-06-09 21:30

感謝小惡魔分享
備份起來找時間來動手做做看

maxi918

maxi918
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167分

18樓

2020-05-07 21:36

極道狐狸 wrote:
剩無糖巧克力粉買不到

這個可以用 swiss可可粉代嗎
之前到烘焙材料行買過無糖可可粉
但太大包了，用沒多少
蛋黃部份若要低溫殺菌，用全蛋去舒肥或氣炸鍋70度應該也可吧？

小惡魔甜點分享 提拉米蘇

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