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超濕潤布朗尼（外層脆脆，內層濕潤）

peacefur warrior

peacefur warrior
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31分

11樓

2014-08-01 8:09

天呀！天呀！這不收藏不行了，太強大了

艾薇小姐
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416分

樓主

2014-08-01 13:43

peacefur warrior wrote:
天呀！天呀！這不收藏不行了，太強大了...(恕刪)

快動手做做看.....真的好吃哦！

Albert1305
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0分

13樓

2014-08-01 15:33

這個配方做起來真的很好吃，不過，我把威士忌改成牛奶50 mL。對了，我有一個疑問，奶油打發了之後，倒入熱的苦甜巧克力全都溶啦XD。是我巧克力太熱嘛？

艾薇小姐
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416分

樓主

2014-08-01 16:40

Albert1305 wrote:
這個配方做起來真的很好吃，不過，我把威士忌改成牛奶50 mL。對了，我有一個疑問，奶油打發了之後，倒入熱的苦甜巧克力全都溶啦XD。是我巧克力太熱嘛？...(恕刪)

巧克力太熱啦！
記得要用隔水加熱的方式...水不要煮到滾哦....用餘溫慢慢讓它融化就好

牛奶也可以換成奶酒...也不錯哦！

Albert1305
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15樓

2014-08-01 17:09

感謝指導，我是丟微波爐。會再注意....謝謝你無私的提供食譜

艾薇小姐
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樓主

2014-08-01 21:25

Albert1305 wrote:
感謝指導，我是丟微波爐。會再注意....謝謝你無私的提供食譜...(恕刪)

不用客氣啦！
吃到好吃的甜點是很幸福的事....

yclaoda

yclaoda
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17樓

2014-08-04 10:55

用竹籤插了無沾黏但成品偏乾
約烤了40分左右
(配方不錯我是果仁改核果仁酒改牛奶

配冰淇淋真的不錯目前杜老爺2桶 116元(頂X...

放室溫一段時間後口感轉鬆軟
出冰箱馬上吃較硬

曉饅頭
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18樓

2014-08-04 14:14

謝謝分享
之前做過巧克力布朗尼不算難吃
但都沒辦法做到裡面鬆軟
下次來試試看這個作法

艾薇小姐
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樓主

2014-08-04 15:32

yclaoda wrote:
用竹籤插了無沾黏但成品偏乾
約烤了40分左右
(配方不錯我是果仁改核果仁酒改牛奶

配冰淇淋真的不錯目前杜老爺2桶 116元(頂X...

放室溫一段時間後口感轉鬆軟
出冰箱馬上吃較硬...(恕刪)

布朗尼要室溫吃，或加熱吃哦…
冰冰箱會變硬，要退冰再吃...

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