we543543 wrote:
Eric Chef大...(恕刪)
對麵包有興趣你可以在01搜尋我以前的帳號
stray1027 <<<<有一些麵包相關的文章^^
Eric Chef wrote:
刀片就要幅度才能割出那漂亮的裂痕!!
目前法國長棍我比較沒機會作，烤箱不夠大
不過短棍是我烤箱極限可測試看看
我打算買一塊烘焙石板來再來玩玩看。
我打算等我的溫度計來先測試正確的爐溫，確認爐子的能力再來測試。
你剛剛丟棍子的照片下面是否墊烤盤布？
蒸汽的問題是比較大。用鐵鍋放中型鵝卵石注水在裡面是我目前的想法。
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