taiwan NO1 wrote:
沒想到台灣有在賣活的
這種螃蟹每年夏天 我住的區域都開放三個月
民眾可以去抓
買執照 一年份大約十多塊米金
只能抓公的 每人每天限抓5隻 而且要大於6.5英吋 換殼的軟殼蟹 不論多大都不能抓
大大可以抓到這種蟹 應該是住美國/加拿大西岸吧
如果換成台灣搞不好瞬間滅種
台灣人的無差別捕法....
只能說歪國的執法跟自律性比台灣好太多了
taiwan NO1 wrote:
這裡雖是產地
不過價錢還是蠻貴的
超市一隻大小適中的約2-3lb也要個700塊台幣上下
我都是整隻丟到水裡煮20分鐘就可以吃了
不過很好奇 台灣怎模讓他保持活的
因為這種蟹超脆弱
我從海邊抓完 回家 大約5小時上下 就已經奄奄一息了
2-3磅約1公斤上下 這樣說來台灣價格其實不貴
畢竟業者還要負擔運輸/死亡成本
活海鮮應該都走空運來的
不過從美西飛越太平洋過來時間也要頗久
可能是裝載的水槽有附打氣循環系統
...(恕刪)
