200g 北海道根室秋刀魚 & 青森縣大間本鮪霜降Toro (第2頁)

小貓咪888

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樓主

2013-10-08 23:14

supersunday7776 wrote:
秋刀魚這樣一條要價多...(恕刪)

築地有分170g和190g等級

因為遠渡重洋

一條要破1百

genome

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12樓

2013-10-09 3:31

用吸管能去除秋刀魚背鰭的魚刺嗎??
請問有人有經驗嗎?
小弟愛吃魚但不會挑魚刺超怕吃魚被魚刺鯁到
前年才又又跑一次急診去夾魚刺

LILYUNDERGROUND wrote:
分享一下用吸管去除秋...(恕刪)

tonyboy015

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13樓

2013-10-09 8:25

小貓咪888 wrote:
築地有分170g和1...(恕刪)

運費+工錢占大部分

要不然秋刀魚真的是便宜好吃 sorry

但腥味讓很多人怕牠

小貓咪888

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樓主

2013-10-09 17:59

tonyboy015 wrote:
運費+工錢占大部分要...(恕刪)

嘴巴頂端是黃黃的就是新鮮

秋刀魚很需要碎冰保鮮....

tonyboy015

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15樓

2013-10-09 18:09

小貓咪888 wrote:
嘴巴頂端是黃黃的就是新鮮..(恕刪)

原來這樣保鮮長知識了，謝分享。

小貓咪888

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樓主

2013-10-09 18:32

tonyboy015 wrote:
原來這樣保鮮長知識了...(恕刪)

簡單來說就是有非常冰的海水.

http://ameblo.jp/tokyo-sakanaya/page-2.html#main

tonyboy015

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17樓

2013-10-09 18:34

小貓咪888 wrote:
簡單來說就是有非常冰...(恕刪)

網頁裡的海鮮看起來好讚，可惜我長腎結石，沒辦法像以前那樣大吃海鮮了 sorry

小貓咪888

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樓主

2013-10-09 18:47

tonyboy015 wrote:
網頁裡的海鮮看起來好...(恕刪)

吃熟的也可以

gccg

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19樓

2013-10-10 18:18

小貓咪888 wrote:
吃熟的也可以...(恕刪)

秋刀魚只有在福島海外有產

吃鮪魚應比秋刀魚安全多

日本捕撈秋刀魚漁民組成的聯合組織決定以福島一廠為中心，半徑 100 公里內的海域禁止捕撈秋刀魚。

但別忘魚是會遊動的

supersunday7776

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20樓

2013-10-11 21:03

gccg wrote:
秋刀魚只有在福島海外...(恕刪)

秋刀魚和鮪魚都別擔心啦

兩個都要過檢驗啦！

就算有抓到也過不了檢驗

一條要到那麼遠海域撈撈秋刀魚的船

至少都是幾千萬到億以上的漁船

他們比你還怕撈到輻射魚,會被整船漁獲倒到海裡

台灣漁業署都是專人專門在負責的

一個一年十幾億以上產值的漁獲,哪個官員敢輕忽？

要炮還輪不到民眾炮,早就被那些漁船大老闆炮死了

200g 北海道根室秋刀魚 & 青森縣 大間本鮪 霜降Toro

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