今日消夜:蒜子蛤蠣田雞湯 (第2頁)

tonyboy015

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522分

11樓

2013-09-15 11:30

咩克斯 wrote:
田雞好吃~~低脂健康...(恕刪)

服務生新來的無誤

gy141253

gy141253
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18分

12樓

2013-09-16 14:37

呵呵呵~田雞湯這個好笑~

讓我想到~小時候去吃喜酒~
上了一大盤的炸雞腿~
那時還想說怎麼這麼好有這麼多雞腿可以吃~且是小雞腿~
難得有好料吃不管三七二十一就嗑了~
一入口也是鮮嫩多汁~正在盛讚好吃的時候~
我媽才緩緩吐一句:那是青蛙~~
拿著青蛙腿的我：頓時........

草莓甜甜

草莓甜甜
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5分

13樓

2013-09-18 16:10

hung0802 wrote:
田雞:滋陰解虛熱~利...(恕刪)

田雞............實在是無法入口

捲捲喵

捲捲喵
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26分

14樓

2013-09-18 16:20

這道菜可以加入麻油嗎?
看到薑啊、酒的，很想加入麻油煮一下..

EilianChou

EilianChou
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58分

15樓

2013-09-18 16:23

賺大錢養家養老婆 wrote:
如果不敢吃田雞的可以...(恕刪)

牛腱也不錯

要把牛腱煮到柴應該蠻難的

hung0802

hung0802
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306分

樓主

2013-09-18 18:26

捲捲喵 wrote:
這道菜可以加入麻油嗎...(恕刪)

麻油也可以~但跟香油一樣只要少許提香即可...

Inamoee

Inamoee
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9分

17樓

2013-09-30 22:10

hung0802 wrote:
田雞:滋陰解虛熱~利...(恕刪)

田雞好吃
清甜....

henryblue

henryblue
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32分

18樓

2013-10-04 9:24

hung0802 wrote:
田雞:滋陰解虛熱~利...(恕刪)

hung0802大大您好~~
蒜頭如先剝皮，過油小爆香，放置湯中煮，
這蒜頭田雞湯的蒜頭味會比較突顯出來。
而九層塔似乎放多了些，因為九層塔氣味較濃，
比較會蓋過湯味與蒜頭味。
小弟淺見，並無冒犯之意~

hung0802

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306分

樓主

2013-10-04 18:02

henryblue wrote:
hung0802大大...(恕刪)

文中我有附註蒜頭可先爆香!
而九層塔乃是自家陽台種的~沒施肥~所以香味很淡(葉片也很小)~只好多放一點囉!

henryblue

henryblue
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32分

20樓

2013-10-08 17:29

hung0802 wrote:
文中我有附註蒜頭可先...(恕刪)

抱歉我沒看到蒜頭那段，sorry~~
每次看你的分享都覺得很餓~~感謝分享~