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【食物戀】三個步驟輕鬆做不失敗的水煮魚片

吃中飯的時間到了,週六去買點食材試試看!
又有颱風了,這幾天菜很不好買。

自己孵黃豆芽是個不錯的方法,
無關檔次,自己種自己照顧自己收成,有趣又安心;
我也常常拿新鮮的豬肝、新鮮花枝、新鮮蚵仔下鍋水煮,
有時只剩下豬絞肉,我也要捏成丸子下鍋煮。

剛開始,我也抓不準麻辣度,
練習次數多了,有麻有辣之外,又不只只是麻只是辣,
主要是湯水不燥,甚至湯水是可以喝的 --- 自己餐桌上的東西,我認為"全部"都可以吃才對。:)

藍色小驢 wrote:
吃中飯的時間到了,週六去買點食材試試看!
Peace, love and Pinstripes.

majumi wrote:
又有颱風了,這幾天菜...(恕刪)


水煮魚超好吃的! 每次過去對岸我都會自己點一份整個吃光光!

majumi wrote:
又有颱風了,這幾天菜...(恕刪)


能不能告知怎麼自孵黃豆芽呢?

M大好會做菜,是生活的藝術家!
嘟逼 wrote:
能不能告知怎麼自孵黃豆芽呢?


請把頁面往上拉:

已經有一篇相當完整的孵豆豆的圖文了。
在有冷氣的室內,還是可以照顧到收成的,
有興趣的人,不妨可以先拿一點點磨豆漿的黃豆來"試運轉",熟練後再正式"量產" XD


我也不是很快就上手的,失敗了很多次,
我家樓下就有一家有機蔬果店,我去請教他們多次後,仍然失敗,
後來就乾脆放棄,直接到他們的冷藏架上拿孵好的去結帳比較省事。
可,迷有想到,有機店太沒有凍桃了,要倒店也沒有通知一下下,就醬人去樓空了。

此後,只好認分的學習,幾次練習之後,不知怎麼地就成功了!!
有興趣的人,不妨動手做做看,遇到有問題的地方,大家再來互相討論唄。





Peace, love and Pinstripes.
majumi wrote:
請把頁面往上拉:已經...(恕刪)


非常感謝你的分享唷!



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