koichang wrote:
阿哈哈哈真的沒有菜耶
洋蔥算嗎??XD
1. 建議多攝取些"葉菜類"
2. 簡易做法：
-- 葉菜洗乾淨，用手剝折，或切段
-- 使用原來的電鍋，蒸出一鍋滾水後，把青菜丟進去，筷子喇一喇。再回電鍋按下開關再蒸個一分鐘。
-- 撈起葉菜，瀝乾水分。加入鹽巴、蒜水。即成。
3. 我是覺得你的電鍋太小了。 6吋、八吋的比較好用，價格也比較便宜。不過你已經買了就繼續用吧~~
-- 買半隻雞 (請攤商幫你把腹內物都處理好)
-- 直接丟進電鍋燉煮。除雞隻、與雞隻等容量的水外，另外加鹽巴、薑片、蔥段就好。
-- 燉好的雞隻撈起，切一切剁一剁，就是超營養原味白斬雞塊。
-- 鍋內的雞湯即為上好的高湯。
-- 取些許高湯，待高湯滾沸後再放入洗好切好的葉菜，喇一喇，加入少許鹽巴。即成。
-- 用高湯來煮水餃(電鍋煮水餃)，起鍋後的水餃，不用沾醬就非常好吃。地雷水餃也會變美味。
-- 滾沸的高湯，也可以拿來泡麵，泡麵內所附的調味包就可以不用了。
-- 用高湯可以煮鹹粥。 浸泡過的生米、高湯、川燙過的肉片、長豆、鹽巴、炒過的蒜片一起煮飯，跳起來後就好了。
4. 如果是一般傳統電鍋，則，可以在飯、蒸類湯品、蒸類主菜完成後。
-- 電鍋洗乾淨
-- 預熱後，乾電鍋底部加入一點點油(如果有上述高湯，則撈起帶有雞油的高湯)，加入切碎的蒜頭
-- 用筷子煸炒一下蒜頭、喜歡吃辣的人可以加一些辣椒
-- 再放入洗好切好的葉菜
-- 喇一喇，加入些許高湯(高湯有鹽，所以不另加鹽巴； 如果加的是水就要加鹽巴)後，蓋上，悶一下下
-- 掀開鍋蓋，就是一道帶有鍋氣的熱炒青菜。
