去年,兩大一小的年菜,都自己準備的,人口少真的很難準備阿糖醋海吳郭魚(拜拜要用魚)彩椒干貝炸白蝦(去殼,頭保留)椒鹽排骨冬筍螺肉蒜(湯)芋頭粿(市場買現成的回家煎)沙茶芹菜炒花枝(沒拍到)今年不用準備了,回娘家吃就好,ya~因為離婚了,哈哈!!
arshloh wrote:白菜滷這次第一次作,不知大家有沒有什麼經驗或是年菜來分享的嗎?(恕刪) 我是在除夕第一次做西式的料理,當然家人的接受度不一,還是素食火鍋和泡菜海鮮火鍋最受歡迎,起碼有家人不停的吃這道菜。我是先熱鍋放油炒過蔬菜,再加水慢慢煮,有加一點點的鹽,不過,青花菜切太大塊,一直有人說沒有煮熟,最後再放起司攪拌,看起來色彩還是有鮮豔吧!攪拌前攪拌後