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古早味..破布子煎蛋


maltophilia wrote:
前幾天逛市場,在一個...(恕刪)


我家也有這樣做煎破布子煎蛋呀~~

有時候還會加九層塔~~更香喔~~
感謝分享

老實說, 小時候不懂事, 以形意物, 認為它長的有點像米田X....至今還有陰影, 所以還不敢嘗試
我家也是這樣吃,我們連破布子都自己做
懷念小時候阿嬤的味道
我們家的都是大阿姨自己做的
不會死鹹
健議要煎蛋的話要先把籽弄掉
吃起來方便又安全
因為籽沒弄掉的話
一個不小心有可能牙齒會斷裂哦

maltophilia wrote:
前幾天逛市場,在一個...(恕刪)



我家常常出現這種料理耶...味道是也不會排斥啦 但也沒特別喜歡

至於煎蛋....我想到吃個但還要小心翼翼的挑"子" 就覺得好煩喔 那個硬度可是會咬壞牙齒的...
好熟悉的味道,讚

我家是
加蛋跟加豆腐(豆腐要弄碎)
這樣煎起來會變成好大一盤
人口多的家庭才夠吃
而且豆腐又便宜,菜市場傳統豆腐一塊不用十塊錢
我現在終於搞清楚我媽如何買到3棟樓房了
破布子也是自己做的--差點連破布子樹都自己種
Chinese hates Japs, Arabs hates American, Taiwanese hates each other.
maltophilia wrote:
前幾天逛市場,在一個...(恕刪)



OH~ 勾起我的回憶,這就是我最討厭的東西了~~~~ 哈哈哈哈
味道很怪,而且吃蛋要吐籽,很擔心咬壞牙,我快瘋了
這種較鹹的 我都單吃= ="

是說 鹹度也有差~

有的鹹的很好吃 有的就....
很難拿捏的~~
我媽也會用破布子煎蛋
我家都愛吃破布子
都是我媽朋友家自已做的

lieetuqui wrote:
大大拿來煎蛋還真是第一次聽過,應該頗鹹的!!..(恕刪)


大大頗鹹,應該還好~因為加了蛋所以鹹度會降低了...
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