草莓千層派 wrote:
那個蔬菜豬肉的作法，可以也寫一下嗎？
顏色很漂亮，應該也是很好吃的
內行的，一看就知道那個好吃。（轉頭-遮嘴-狂笑）
說好吃是還好，但是應該很營養，那麼多不同顏色的蔬菜加上瘦肉，營養想必是百分百。
材料：
瘦豬肉-少許切片
蒜頭-3-4辮切片
紅洋蔥-1顆切小片
紅甜椒-1顆切片
胡瓜-半條切薄片
紅番茄-2顆-切片
鳳梨-半個去核切快
青蔥-2-3個切橫條
泰國魚露-兩湯匙
白糖-一湯匙
做法：
1：放少許油熱鍋-蒜頭爆香。放入豬肉翻炒至微焦。
2：放入紅洋蔥，魚露，糖，少許黑胡椒-翻炒3-4分鐘。
3：再放入紅甜椒，胡瓜，紅番茄，鳳梨和青蔥，大火再翻炒3-4分鐘。蔬菜不用炒熟透，口感比較脆。
4：起鍋，放入盤中加入一些胡荽，青蔥裝飾。配一碗白飯或麵即可。
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