fireyuki wrote:有沒有什麼快速剝蒜頭的方法呢?我希望剝完是整顆完整的,所以網路上有說拍碎的方式不太適合我。另外我有看到先泡水一整天的,可是我希望是可以剝完馬上煮,有沒有什麼方法可以輕鬆快入的剝蒜頭呢?每次都要剝老半天好花時間啊! ↑這個影片之前看到過,但是從來沒試過。 樓主可以參考看看
要剝完整的蒜頭煮湯或做菜網路上有一則微波加熱剝蒜皮的方法似乎不錯用可是我沒微波爐於是想到,或許可用熱水燙蒜頭,再剝蒜皮,看看是否可行?反正煮蒜頭雞湯,蒜頭弄濕了也沒關係就這樣,我將未剝皮的蒜頭放入沸水滾個20秒再放入冷水沖涼一試剝,真的好剝極了供參考