• 5

情人節暖暖愛意送給他!巧克力熔岩蛋糕&香濃奶酪在家也能輕鬆做!


Yoko 醬 wrote:
太讚了啦!!!!看那...(恕刪)


真的推薦女孩自己做做看
比想像中簡單阿
而且這個配方不會太甜,很多外面賣的巧克力都太甜了
這個不會唷

哈哈 我也好愛巧克力>/////<
愛曼達在這裡 https://www.facebook.com/miro1827/

ethos1017 wrote:
P.s.公克的單位應該都是小寫的g吧...
看文章裡都是大寫感覺好像在寫硬碟的容量啊~...(恕刪)


哈哈哈
真的很像是硬碟容量吼XD
我現在看看也覺得很像

已經修改過囉

愛曼達在這裡 https://www.facebook.com/miro1827/
這個...看起來...不算是巧克力熔岩蛋糕吧!
中間的熔岩巧克力..只是含有巧克力的麵粉糊而已,
真正的巧克力熔岩是不能有麵粉的,
樓主這個"巧克力熔岩蛋糕"...其實只能算是"沒烤熟的巧克力蛋糕"

轉角遇到女鬼 wrote:
這個...看起來.....(恕刪)

我剛收到巧克力

好好吃,好幸福噢嗚~>.<~
他賺得不是很多,可是他沒有忘記這一天

經紀公司老闆也有送
真的太好吃了
轉角遇到女鬼 wrote : 這個...看起來...不算是巧克力熔岩蛋糕吧!
中間的熔岩巧克力..只是含有巧克力的麵粉糊而已,
真正的巧克力熔岩是不能有麵粉的,
樓主這個"巧克力熔岩蛋糕"...其實只能算是"沒烤熟的巧克力蛋糕"
...(恕刪)


Dear~看來對烘培也很有研究啊!
但是因為我目前找到的巧克力岩漿蛋糕配方都是有含麵粉的,
我再來進修研究一下無麵粉的版本
(魔女願意提供配方的話就更棒了)
畢竟女孩兒都不愛吃太多澱粉類
要維持身材不容易啊!


轉角遇到女鬼 wrote:
這個...看起來...樓主這個"巧克力熔岩蛋糕"...其實只能算是"沒烤熟的巧克力蛋糕"....(恕刪)


你說的那種熔岩巧克力蛋糕叫做純巧克力熔岩蛋糕,

作法是把沒有加入打發蛋白的麵糊中間押入冰凍過後的巧克力,送至烤箱烤,成品就是純巧克力熔岩蛋糕。

其實熔岩巧克力分兩種,一種就是這篇介紹的熔岩巧克力,有些老師稱作"半熟型的熔岩巧克力蛋糕",

兩種的作法都不太一樣,但是都有人在做。


同場加映的奶酪作法做起來好好吃!

焦糖因子 wrote:
你說的那種熔岩巧克力蛋糕叫做純巧克力熔岩蛋糕,

作法是把沒有加入打發蛋白的麵糊中間押入冰凍過後的巧克力,送至烤箱烤,成品就是純巧克力熔岩蛋糕。...(恕刪)


太專業了!
給妳一個
愛曼達在這裡 https://www.facebook.com/miro1827/
什麼時候可以開團購呢<<出去!!現在!!
每天都在想睡覺
真的很棒

還有吉利丁泡水是軟化 而不適還原喔

話說 我也想要會做點心的女友辣@@
  • 5
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?