archchu wrote:
本日主角／品種：鬥雞／狀態：水雄／份量：半雞
tw-rom wrote:
水雄是什麼意思
水雄：閹雞，但閹得不好，還有雄公雞的動作，卻圖勞無功
出處
我也忘記在哪裡查到的解釋了，上面的連結可以參考一下
關鍵字查詢 [閹雞]+[水雄] 就可以看到了
前兩天才看人閹了一批雞，看得我雙腿夾好緊
雞沒有閹的話，會好鬥打架受傷
閹雞的肉是白色的，比較硬
水雄的肉是半白半褐色，肉質比較脆，但仍然好鬥
個人比較愛吃水雄，但可遇不可求，因為要閹雞的人閹水雄似乎會污辱到他們的手藝
所以取名字
要注意，在客家村取這名字就有點尷尬了
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