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冷凍水餃 + 蒸飯箱...

田嗎嗎
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11樓

2011-12-23 16:04

1.水餃不要放太多2.外鍋水需2杯.3.鐵便當不能是有隔熱的.會阻擋熱流.

yeng131

yeng131
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12樓

2011-12-28 10:36

如果是用電鍋蒸的話,便當盒內要抹點油,水餃熟了後才不會黏底,我昨晚在家用電鍋蒸10顆冷凍水餃,
外鍋放滿一個量杯的水,跳起來後燜10分鐘,每顆水餃的皮都QQ的,沒有破皮也沒有沒熟的...

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