幸福白米飯-日本第一級越光米 (第2頁)

voyge

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11樓

2011-07-26 16:58

日本電鍋已經把悶的時間算進去
鈴聲響就能打開吃，不用再悶了

越光米的口感不一定適合每個人
市售的米多試一試，應該可以找到便宜又適口的

宗達1001

宗達1001
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12樓

2011-07-26 17:33

日本米在國內是分很多等級的
有300多元一包
有500多元一包
也有7-800多元一包
這都是一分錢一分貨

至於煮的好不好吃
我老婆是說和你煮的溫度和時間有關
我岳父是廚師
之前我吃過不少我岳父煮的日本米
真的和我自己煮得很不同

我個人覺得一旦吃過日本米
真的很難回到台灣米
不是台灣米不好吃
我覺得米這種東西和地區緯度,溫度,環境,水質都有很大的關係

像是泰國米我就很不喜歡
水份不夠,而且太乾了,飽水度不夠

不過青菜蘿菠,大家各取喜好
一個地區的食材可以聞名世界
絕對是有他的價值所在的
有機會嚐到好食材都應該要珍惜

Lisa_Hsu

Lisa_Hsu
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13樓

2011-07-26 18:00

宗達1001 wrote:
一個地區的食材可以聞名世界
絕對是有他的價值所在的...

炒作也是滿重要的

像松露，台灣常見賣松露油，小小一罐價值不菲，說實在聞起來像瓦斯，這種氣味已是劣質產品，就因為大家崇洋能賣高價

魚子醬，說句實在話，有比烏魚子好吃嗎?

西洋傳奇食材買了好些，真正喜歡的只有巴薩米克醋、生火腿與法國奶油，很多只能說人家宣傳手法了得!

元始天王

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14樓

2011-07-26 19:04

川島方子007 wrote:
辛苦工作一天之後，你...(恕刪)

用電子鍋煮飯.......

cosy cat

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15樓

2011-07-26 23:34

我試過台灣南部和東部和中部的米煮出來的飯,東部的米非常好吃又很香!但是價錢就高了許多...以前有吃過台灣的越光米,感覺沒有花東的好吃!日本的越光米價格這麼高,相信有她的價值在!還是支持一下台灣農民吧...台灣米也是很驕傲滴!

安洛

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16樓

2011-07-27 5:47

cosy cat wrote:
我試過台灣南部和東部...(恕刪)

嗯~~我覺得台東的關山米很香很好吃~~關山米煮好後，帶有芋香~~我很喜歡

說一下~~我家買的的是關山農會推出的關山米~~

hca17

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17樓

2011-07-27 9:03

有輻射嗎??

不是在酸...而是最近東北地區日農作物很多都輻射超標

而東北農會為了賣出產品，常常魚目混珠，在自己產品寫上西南產區...

而我國優良的衛生食品把關機制可以讓我們喝20年的塑化劑
我想他們一定沒有仔細把關日本進口食材

當然以上都是我的猜測

但我是不敢吃日本的農作物，哀...好想吃富士蘋果