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[chef料理廚房] 泰簡單~10min簡單完成。打拋肉。

您說的某人就是我啊
有醬油膏還有米酒
這是台式的沒錯啊
據說您也常去泰國,那這台不台您最清楚吧

如果不用金山醬油,至少也用個蠔油,湯汁會有濃稠感
還有,放九層塔雖不難吃,但如果吃過真的打拋葉,就知道有明顯差異了
而且泰式打拋也不難啊!只要調味料用對,做法根本就不繁複


jaycelove wrote:
樓主這篇文可能會被某...(恕刪)
今天照著做,真的很簡單耶!
材料準備好,丟下去炒一炒就好了。

唯一的問題是,我光前面切片切末,
好像就花了30min.......
這有撇步嗎?還是只能慢慢磨練呢?

AM12:20 wrote:
今天照著做,真的很簡...(恕刪)


可以善用一些工具~如按壓式的切蒜末器....這些工具都不會很貴~也可增加做菜的速度~!!
jaycelove wrote:
樓主這篇文可能會被某...(恕刪)


erica0588 wrote:
您說的某人就是我啊有...(恕刪)


做菜沒有對和錯~最重要的是不要浪費材料~要用輕鬆快樂的心情去做

我所發的食譜原則都是以~簡單~好買~看了就會做~符合大眾口味~為出發點

但也謝謝您給我的指教~~
沒錯.......
如果搞太多一般超市買不到的調味料
難易度變高,動手作的機會也就不大
尤其那些特別的調味料不常用的話......只煮個一兩次實在很浪費

不要說什麼道不道地
煮出來順口健康,小朋友也愛吃我就很開心了^_^

感謝樓主用心分享並記錄烹煮過程

joey0812 wrote:
沒錯.......如...(恕刪)


++++贊成
每次料理一樣就買一堆調味料
泰國料理就泰國調味料
印度料理就印度調味料
日本料理...港式料理..都要正統的哪買的完阿
健康吃的舒服就好
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