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Costco布朗尼預拌粉-生日蛋糕

ouanjinli124
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11樓

2011-05-04 18:27

1.首先烤香先預熱攝氏162度左右,
上下火都162度嗎?

2.將一包預拌粉/ 1/3杯水/ 1/3杯植物油 / 1顆蛋,攪拌混合程膏狀
請問3/1是約多少CC?

3.烘培:烤40-50分鐘~
以162度烤40~50分?
請問要怎樣才知道有熟?

巧巧兒
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樓主

2011-05-04 22:14

ouanjinli124 wrote:
1.首先烤香先預熱攝氏162度左右,
上下火都162度嗎?

2.將一包預拌粉/ 1/3杯水/ 1/3杯植物油 / 1顆蛋,攪拌混合程膏狀
請問3/1是約多少CC?

3.烘培:烤40-50分鐘~
以162度烤40~50分?
請問要怎樣才知道有熟?恕刪)

1.對~!

2.我是用電鍋的標準量杯量的,台灣的量米杯一杯=240ml / cc.
1/3杯 80ml

3.烘培:烤40-50分鐘~
以162度烤40~50分,這是我在其他網站上查到的做法,
也是醬烤起來的唷~

烤太久會過硬,但是玻璃容器需要多10分鐘

snare

snare
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13樓

2011-05-05 5:20

這個預拌粉，還不錯，很久以前就有買來做過

不知道是不是我口味問題

我覺得超甜，甜到有點像是吃巧克力糖…

所以剩下的粉，都丟在櫃子裡…

目前正在想辦法改配方，不要全部用預拌粉

巧巧兒
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樓主

2011-05-05 9:27

snare wrote:
這個預拌粉，還不錯，...(恕刪)

改成功跟我們分享一下,
我有想到,不知道能不能把他烤更小塊一點,再烤硬一點,
表面脆脆的也很好吃~!

snare

snare
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15樓

2011-05-05 19:56

巧巧兒 wrote:
烤更小塊一點,再烤硬一點...(恕刪)

千萬不要這麼做…

滾來滾去

吃起來的感覺，會變成巧克力“塊”

因為我有這樣做過

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