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烤箱料理-輕鬆在家做烤雞

這就是人蔘

這就是人蔘
個人積分：14分
文章編號：36081735

14分

11樓

2012-05-24 15:38

看起來好好吃喔
而且大大的教學好簡單的感覺

我也想自己動手做看看

mooreliang
個人積分：2270分
文章編號：36094476

2270分

12樓

2012-05-25 5:39

週末也來試試，不知道要怎樣才能烤成均勻的金黃色

mokuli

mokuli
個人積分：156分
文章編號：36098430

156分

13樓

2012-05-25 10:43

mooreliang wrote:
週末也來試試，不知道要怎樣才能烤成均勻的金黃色...(恕刪)

雞皮燙過淋白糖+麥芽糖水
風乾雞皮，烤起來較脆
糖烤過會呈現漂亮的糖色
烤的過程...雞要翻面...
肉較薄的部分如翅尖可以用鋁箔紙包起來避免過焦

pete3617

pete3617
個人積分：9分
文章編號：36205580

9分

14樓

2012-05-30 12:03

可以買有叉子,帶有旋轉功能的烤箱

這樣上下都可以烤成一樣的顏色,這樣的烤箱也不貴

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