[chef料理廚房]肥死人不償命。。乳酪蛋糕。。輕鬆做(Mobile 01獨家發行~®) (第2頁)

智慧女神雅典娜

智慧女神雅典娜
個人積分：1分
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1分

11樓

2010-04-25 20:59

小叮玲吃海苔 wrote:
看到總統牌好感度大大...(恕刪)

阿玲不是減肥快出去 ^++^

小叮玲吃海苔

小叮玲吃海苔
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238分

12樓

2010-04-25 21:02

智慧女神雅典娜 wrote:
阿玲不是減肥快出...(恕刪)

今晚吃了丹丹漢堡的雞腿堡、五塊雞塊
我懷疑沒配可樂肚子悶悶的好不舒服

請叫我海苔哥哥，謝謝。筆電買小黑，養狗養小黑－我很酷、我很黑、我很兇

control2

control2
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文章編號：19058610

50分

13樓

2010-04-25 21:03

wack wrote:
肥死人不償命。。乳酪...(恕刪)

喔喔喔喔~ 我最喜歡乳酪蛋糕啦!!
看得口水直流啊... 流口水

有機會一定要試試看的啦...感謝分享~ ^++^

好涼啊~~~

奶油香吉士

奶油香吉士
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0分

14樓

2010-04-25 21:27

wack wrote:
肥死人不償命。。乳酪...(恕刪)

乳酪跟起司都是我的最愛肚子餓了

你要負責～～～

wack

wack
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991分

樓主

2010-04-26 23:34

奶油香吉士 wrote:
乳酪跟起司都是我...(恕刪)

我..我..我..沒辦法對你負責~

vicky2395

vicky2395
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326分

16樓

2010-04-27 4:19

挖~拍拍手，一定要加分。
雖然本身不喜歡吃乳酪蛋糕也沒做過，但往後若有機會還是希望有機會試做看看。

以前做過幾次簡單的雞蛋糕。材料只有低筋麵粉、全蛋、砂糖、橄欖油和少許酵母。
剛烤出來中間會膨脹，等溫度冷卻後中間又會塌陷下去。切片圖活脫像個凹字型，真的很慘。(見下圖)
請問為什麼會這樣呢? 又該如何改善? 謝謝。