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寶寶吃飯

7/31寶寶晚餐1y3m番茄豬肉、青菜

內鍋米量杯刻度3
水-量杯刻度6
外鍋水量杯刻度7
電鍋壓下去OK

豬絞肉寶寶1人份
番茄1顆-去蒂頭,切丁
蒜頭3小粒-壓扁,去蒂頭,切碎
水根A菜1株-切碎

豬絞肉入鍋炒香,放入蒜頭拌炒
加點素蠔油炒香,放入番茄炒出水分
加點鹽拌炒,開始收汁時加入適量水
(量杯刻度4,依番茄酸度調整)
放入A菜,滾至菜軟些
OK


有一陣子沒煮番茄了,可能很開胃
寶貝迅速吃光光

8/1寶寶晚餐1y4m瓠瓜肉燥

在婆婆冰箱尋寶的日常
找到了一堆豆子、絲瓜、瓠瓜、秋葵
選定瓠瓜

瓠瓜1/10條~切丁
絞肉寶寶份量1份
蒜頭2小粒~切末
A菜1株~切碎

絞肉炒出香味,加入蒜頭拌炒
加點素蠔油拌炒,放入瓠瓜炒出水分
倒入適量水,拌勻後中小火放著滾
空閒時間,洗一些A菜,切碎後放入一起滾
加點鹽調味
OK

寶貝還蠻喜歡吃瓠瓜的
8/2寶寶午餐1y4m番茄魚片

美味的番茄還有1顆,趁新鮮趕快料理

1/2鯛魚片~切塊
番茄1顆~去蒂,切丁
菠菜~切碎
絞肉一些(增加香用味)
蒜頭大瓣的1粒~切末

絞肉炒香,加入蒜末拌炒
加點素蠔油炒香,放入番茄炒至糊
加入適量水,中小火放著滾
放入魚片泡熟後先撈起來
加入菠菜拌熟OK
起鍋倒在剛剛撈起的魚片上

魚肉很嫩
YukiL wrote:
放入魚片泡熟後先撈起來
加入菠菜拌熟OK
起鍋倒在剛剛撈起的魚片上

謝謝姐姐 又學了一招 其他菜色 有必要也可以用的
YukiL wrote:
有一陣子沒煮番茄了,可能很開胃...(恕刪)

大聲告訴你,沒有在產季的水果,真的有夠難吃,蕃茄也是水果
,不過,拿來做披薩的基底最適合喔!
細妹仔 wrote:
大聲告訴你,沒有在產(恕刪)

番茄整年都有呀
YukiL wrote:
美味的番茄還有1顆,趁新鮮趕快料理(恕刪)

有次我買牛蕃茄,放在冰箱太久忘記了,想到要吃時,我媽說
壞掉了,就拿去丟掉,通常我家是拿來做堆肥,自家每年都可
以採新鮮的蕃茄,帶小孩就是要去農田裡親自摘最有感喔!
細妹仔 wrote:
有次我買牛蕃茄,放在(恕刪)

可以採新鮮得 當然是最好的
8/4寶寶晚餐1y4m秋葵肉燥、青菜

家人的朋友送來自己栽種的秋葵
寶貝好像還沒吃過,就這個吧!
不知道寶貝會不會愛吃
這次先煮2根(小根的)好了

秋葵2根~切片
豬絞肉寶寶份量1份
(最近的分享常常出現,因為婆婆家每天都備有新鮮的絞肉)

絞肉炒出油,加點素蠔油炒香
倒入些許水,放入秋葵拌炒,滾一下
OK

再炒個婆婆種的地瓜葉
這個品種跟一般市場賣的不一樣
煮起來會有點稠稠的很好吃

秋葵的味道寶貝蠻愛的感覺
YukiL wrote:
秋葵肉燥、青菜

秋葵小寶寶喜歡吃嗎
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