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本來覺得外食就是貴,但自己煮完感覺沒比較省啊

我一個人住~也都自己煮~

我都是黃昏市場買~~
全雞一隻350~光雞腿兩隻~雞胸兩片~就可以分開煮了~還不算雞翅那些有肉的骨頭~雞頭雞腳還可以熬湯
青菜~買的到3種100塊
玉米筍~市場滿多攤販~可以選搭金針菇,香菇,杏鮑菇等三種100

我都晚上煮晚餐順便帶隔天中餐~主菜肉類還可以多煮一點冰起來
要省錢 除減少支出之外
可開源$

豬排套餐
好大一塊豬排 美味程度/合格。
節省了 NT$149

*要求省錢的話 可自攜便當盒
先切一半 保存起來


節省炸雞翅$50元
很飽 吃不完
(為湊滿399
點很多食物 其餘未拍攝)
於是雞翅 也帶回家冷凍 隔天再吃。


然後今天來台中IKEA 四樓瑞典餐廳消費滿399還送您一包啥起司餅乾($79?發文此刻尚未領取)

以上保證 不餓肚子
還吃的肥肥滋滋
*省$ 就不點飲料
*但若沒喝水或飲料會鹹跺跺喔


這種米 和飛機上配餐
一樣 不太好吃 普通。
不過 搭配上咖哩醬和豬排
(美味程度合格)


ex. 點這麼多 我用綁定振興經濟五倍券之信用卡直接刷付
*再再確認過 這裡是有可使用經濟部商業司美食券。
*但我查詢 店家 (無IKEA)


*結帳前我已問收銀員。
之後再與另外服務員。確認(非指他們自家抵用券。)
我為省錢 好麻煩喔。

某週六恰巧在某處消費時
,突然想起..我(幾年前?)曾在該處所用過優惠券。
於是吃飽很閒..隨即上網查詢到底有無領至好食券


竟然有呢

根據我親自詢問
確認現今美食券用法
已經進化到
我可直接用 吾綁定支付工具刷付
不用點出美食券Q R code。
通常我都會綁定在中國信託
這次因故,改換國泰世華。



.............................
或者不索取紙本發票 將消費發票存在雲端
其餘的 您們自己...研究。
我就不浪費時間 贅述了喔財政部..自家開發的app
電子發票app對獎 中獎後存入自己登錄金融帳戶




PS: 我再再確認過的資訊,就不用再又找人多問。是確確實實的事,我才肯公告週知喲

回家以後 再將雞翅蒸熟蒸熱了,撘配現切,清甜小黃瓜。
以降低雞翅鹹度。
要像以前是大家庭自己煮才划算,人數越少外食反而方便。
煥仔

樓主主要還是討論錢,方不方便就另當別論了。

2022-02-25 10:57
要省錢就不要挑食

然後盡量在早市要結束時去撿便宜
midedemi1802 wrote:
想請問各位煮飯好手,(恕刪)

你食材全在大賣場買當然貴爆,我以前也都在家樂福或全聯買菜買肉,
也是覺得自己煮沒比較便宜.甚至更貴.
人家小餐廳都去菜市場採買,大餐廳有配合的肉商跟菜商,你在大賣場買的成本遠遠高過它們,
當然不會比較省, 你還花了時間成本.

直到我去了菜市場看到價格真是驚掉我的下巴,
以前在賣場買菜買絞肉買五花肉的我真盤,盤到爆炸.
當然你要早上有時間去菜市場.尤其是菜價,兩倍的量,一半的售價,
自己算差了多少,重點,更新鮮
這是我發現到差最多的時候,價錢是會浮動的,
有時沒差到那麼多,但目前觀察到最少都有2倍差.
各地差價不同,我這裡是這樣不代表你那邊也是那樣.
肉就沒差到很多.但大賣場的雞豬肉有一種味道不會形容,
菜市場或COSTCO的肉比較沒那種味道.

牛肉不用說就是COSTCO,或是蝦皮找你喜歡的賣家,
如果有認識餐廳老闆跟中盤肉商叫肉的,連COSTCO都失去吸引力了
豬肉的話,絞肉我會去菜市場買現絞,五花肉不一定,
有時菜市場買少量,有時去COSTCO買一大塊自己回來分切好我是切成七條分開包,
避免冷凍粘在一起,我一個人一次拿一條出來做紅燒肉可以吃4餐.

水產我菜市場沒經驗,怕不會挑新鮮或不懂行情被坑,
所以我在蝦皮找水產行買急凍蝦 魚 調味好的豬肋排等.
不太買COSTCO的水產是我很少料理水產,COSTCO的份量太多.
但買宅配冷凍食材這個前提你家裡在早上到下午時要有人可以收貨.
因為是低溫冷凍配送,除非你住社區管理室有專門幫忙收下還幫你冰冷凍冷藏的凍櫃
(我想一般社區應該不可能有這種服務,豪宅或許有?)

偶爾我會去買COSTCO的烤全雞我可以吃4餐,省一點6餐,但我通常是4餐吃完它.
沒人說一次只能煮一餐的量吧,
我菜一次炒2餐的份,紅燒肉一次煮4餐的量,吃完冰冰箱,要吃時再微波.

如果時間上無法在這些通路買相對便宜的食材的話,考慮到時間成本,真的不如吃外食.
Costco烤大雞腿一隻不到40元,還是台灣雞,外面便當店幾乎都是用進口冷凍。

烤大雞腿可以煮湯麵也可以撕肉下來炒麵,超方便。
2人以內還是建議吃外食比較經濟
至少不用 買菜、洗菜、切菜準備、煮、最後還要洗鍋碗瓢盆
還有現在瓦斯也是貴貴的

除非你對烹飪興趣
不然以省錢為前提自己煮真的沒比較便宜
但自己煮至少菜可以自己洗得比較乾淨
至於食品安全你買時真能確定是安全的嗎?

吃一餐要花那麼多時間和工時
還是多花點精神在開源(賺錢)上面

畢竟政府說現在是20年來經濟最好的時候
不要把賣場買的材料,拿來跟外食的材料比成本,
這個水很深的......

你知道你在外面吃的東西,材料是哪邊來的嗎?
他們取得的成本較低?? 那是因為兩者是不一樣的東西~
delenatii wrote:
不要把賣場買的材料,拿來跟外食的材料比成本


這是真的,食材好壞的價差都是好幾倍
我去傳統市場買雞腿,平均一支都要約200
跟一支幾十塊的雞腿就差5倍
我看你還是去找70元便當算了……笑。(我買玉米筍一盒才15元)
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