我們又再一次做了舒肥雞胸的實測，這次使用的雞胸肉為同樣200公克的重量。
A.舒肥模式/中火/時間50分鐘加蓋子
B.舒肥模式/中火/時間50分鐘不加蓋子
C.舒肥模式/中火/時間60分鐘加蓋子
D.舒肥模式/中火/時間60分鐘不加蓋子
以下為烹調後的成品
A.舒肥模式/中火/時間50分鐘加蓋子 (肉質成品照)
B.舒肥模式/中火/時間50分鐘不加蓋子 (肉質成品照)
C.舒肥模式/中火/時間60分鐘加蓋子 (肉質成品照)
D.舒肥模式/中火/時間60分鐘不加蓋子 (肉質成品照)
經實測若要使用伊德爾IH翻炒鍋的低溫烹調功能做出現今最流行的舒肥雞胸肉，千萬不能蓋上蓋子(說明書也有載明)，溫度會出現過高的狀況導致雞胸肉乾柴；想做出軟嫩最適中的舒肥雞胸肉，建議使用中火(約65度)40-60分鐘 (可依個人喜好及食材多寡調整)
關於如何做出現今最流行的舒肥雞胸肉，我們會另外發佈在官網。
以下為回覆網友的問題。
21樓：「不知道,那邊可以看實機」
我們的IH智能翻炒鍋實體販售地點:
#北部
遠百信義A13、遠百忠孝、微風南山、板橋大遠百、林口三井、桃園大江、新竹巨城遠百、桃園遠東、SOGO中壢、
#中部
台中中友百貨、台中大遠百、
#南部
台南中山新光、高雄漢神百貨、高雄夢時代、高雄新光、
36樓：「好方面(便)的東西 不曉得味道如何」
歡迎自帶食材來體驗IH智能翻炒鍋。
總公司：333桃園市龜山區東舊路街118巷11號
85樓：「但我還是沒搞懂 怎自動翻炒?」
可以參閱我們以下影片
108樓：「炒飯能接近人工炒」
我們也有實測過炒飯，滾筒型翻炒，受熱最均勻。
參考影片
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