我爸幾乎每天早上都會空腹喝一瓶。前陣子看到家裡又補了好幾盒,我還虧他:「買這麼多,真的喝得完嗎?」結果沒想到現在用最兇的人是我 笑死QQ
前陣子突然心血來潮,想說反正家裡有材料,我就照著客服建議上鑫喜悅的官網查詳細的教學,挑了幾個燕窩的料理方式就跟著試了,下面這兩種是我私心推薦覺得最好吃的料理方式:
【紅棗白木耳甜湯+即飲燕窩】
材料:白木耳 (1/3碗 )、紅棗(3顆)、龍眼乾(3顆)、冰糖 (看自己吃多甜)、皇家御宴即飲燕窩 (2瓶)


加適量的水(500CC),紅棗記得剪開,白木耳記得先泡半小時,龍眼乾不用泡,把這些材料都加到高壓鍋內,沒有高壓鍋也可以用電鍋,大概煮30分鐘,然後悶30分鐘,完成。

(PS:白木耳的品質好像有差,我第一次煮不小心煮到「超會搭」,沒辦法只好倒掉,再重新用不同的白木耳煮,不但不會粘在鍋底,口感還超好。

煮好就像這樣,我用的即飲燕窩本身就帶著淡淡的紅棗、桂圓香氣。白木耳紅棗甜湯煮好後,再把燕窩倒進去,整個吃起來會變得更有層次。
白木耳帶著軟嫩的口感,搭配燕窩細緻滑順的層次,溫溫熱熱的一碗,讓人忍不住一口接一口。
【原味奶酪+即飲燕窩】

這個完全是意外發現的搭配,完全沒有技術含量 XD
原本想照官網做豆漿版本,但家裡沒有豆漿,我就直接換成原味奶酪。
沒想到奶香跟燕窩的口感超級搭,滑順又不會太甜,吃起來很像甜點店才會出現的精緻甜品。做法也很簡單,把燕窩倒進去就好,3 秒完成。
最近偷偷拿爸爸的燕窩試了好多不同的料理,前幾天他還一臉疑惑地問我:「奇怪,我的燕窩怎麼喝得這麼快?沒印象喝這麼多啊…」
我回:「我怎麼會知道…」
如果大家有其他好吃的搭配,也歡迎分享給我。




























































































