容量蠻大、白色機身和我家廚房還蠻搭的
價格比我原本預算還低一些，就直接帶回家了
剛買回來先炸薯條、雞塊
之後就想說來做點特殊的
上周滑IG時看到別人做脆皮燒肉~
看起來好像還不錯，就決定來練練手
好吃的話之後朋友來家裡聚餐就又多了一道拿手菜
食材：
五花肉一條、鹽、五香粉、白胡椒粉跟白醋
步驟：
1.先把五花肉皮朝下在滾水裡燙一下，皮有點小透明就可以拿起來了
2.用叉子在豬皮上戳洞，越多洞越好
3.米酒、鹽、五香粉、白胡椒粉倒入容器中混和攪拌後，均勻塗抹在五花肉上，不可以塗到豬皮（很重要！！）
4.用料理紙（或錫箔紙）把豬皮以外的部位都包起來，豬皮朝外塗白醋，放進冷藏風乾（2小時以上就可以了）
5.把五花肉連同料理紙一起放進氣炸鍋，180度10分鐘
6.拆掉紙平放再烤200度5分鐘
氣炸過程中還可以看到油脂被逼出來，開始爆皮哈
整個炸完後逼出一堆油，幸好不是吃下肚(抖)….
好加在它的炸籃可以讓洗碗機洗，所以我就只要先用餐巾紙把油擦一遍，再丟進洗碗機就OK，超輕鬆！
氣炸鍋還可以做什麼大菜?
快跟我說說
