結果被我找出之前在Costco買的冷凍蝦
加上家裡的常備的苦茶油、蔥蒜
立刻決定來挑戰苦茶油蒜炒蝦！
步驟真的簡單到不行，完全是有手就會的料理：
1/先在鍋子裡加苦茶油，開中小火慢慢加熱
2/油熱後把蝦頭丟下去炒香，炒到變紅、蝦味出來後就先撈起來備用～
3/接著放蒜片和蔥段下去爆香
4/最後把剝好的蝦子丟進去，大火快炒到變色熟透，就完成啦！
（可自行加鹽、黑胡椒或辣椒調味）
用苦茶油和蔥蒜炒過的蝦子超juicy又有層次感
味道很鮮甜，帶一點堅果香，吃完嘴巴也不會覺得油膩膩
醬汁完全吸收日月精華 超香超下飯的
本來還以為苦茶油只能用來煮雞湯
這次隨便試做發現東和製油的苦茶油真的很強
耐高溫又沒什麼油耗味
還是冷壓、無防腐劑，難怪這麼多人推～
