請推薦精度高且CP值不錯的的食品溫度計(優格機做優格校正溫度用)

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樓主

2025-06-08 12:05

最近想要做優格，所以要準備食品溫度計，以校正或控制優格機的溫度，請推薦精度高且CP值不錯的的食品溫度計(1000元以內)

我有Instant Pot IP音速鍋和漢美馳舒肥慢燉鍋，也可以拿來做優格，但我要做的優格菌種對溫度要求的恆溫控制還蠻嚴格的(37度、38度左右，連續36小時)，所以想要買一台溫控精準的優格機，目前可能會買Ultimate Probiotic Yogurt Maker 優格機，如果有不錯的優格機，也請推薦喔。

再請大家撥冗回覆食品溫度計的品牌或型號，感謝大家。

2025-06-08 12:05 發佈

文章關鍵字精度 CP值溫度食品溫度計

真平布幕

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1617分

2樓

2025-06-12 16:34

大部份溫度計以1度的誤差來看都夠準，而且大部份食物製造的需求是要量測值穩即可，這個大部份也都沒問題。但溫度計最大的差別是反應速度，便宜的電子溫度計反應速度都很差。1000元左右可以到電子材料行買到很不錯的電子溫度計，但偏大不好用。真的要又快又準的價格都會超過你的預算，但確是值得的長期投資，請參考thermowork的產品挑合適的。

另外一個方案，優格的製作環境應該是耐潮的，可以考慮用舒肥機恆溫水浴，這個方案不貴，溫度很準，3000元以內。如果是厭氧菌的話更容易，用真空袋放水浴就搞定了。