瓦斯爐料理才對味

因為之前住的套房被房東規定不能開明火
都只能用電磁爐煮東西
每次下廚都覺得電磁爐煮出來就是少一味@@
有人懂嗎
尤其像炒菜、煎肉這類的很需要火力快狠準
但電磁爐加熱比較慢,火侯不太好掌握
又炒不出鍋氣,沒這麼香
最近剛搬到新的租屋處,雖然沒有獨立的廚房
但終於可以用火了
馬上去買了居家適用的卡式爐
岩谷這台之前就想買很久了,外型真的好有質感
瓦斯爐料理才對味
當天就給它開火下廚了,火力還蠻夠的
果然用瓦斯煮的整個香氣就是不一樣XD
不過如果能有廚房和真正的瓦斯爐就更好了~~
好奇大家有比較偏好料理用瓦斯爐還是電磁爐嗎?
2025-04-23 12:31 發佈
文章關鍵字 瓦斯爐料理
高溫料理就是好吃 但是不健康
針無兩頭利 世間太多事皆如此
我偏好明火 不喜歡用電
小套房的話不明火也是安全起見
不過火侯真的是滿重要的
有火侯控制跟電煮出來不一樣
有鍋氣還是有差
鍋氣很重要!!
我也覺得差很多耶
我之前也是都住租屋處用電磁爐煮飯
結婚後搬新家就升級廚房變爐火,我和我老公都覺得味道有差
肯定是瓦斯爐啊
現在看一些新建案都沒明火就先被我淘汰了
我也有想買一台放在客廳聚餐煮火鍋用
但看到的卡式爐都很陽春,這台真的好看!
基本上除了安全以外,都是瓦斯爐好。但現在大陸有出高功率的電磁爐,換算下來不會輸家用瓦斯爐,甚至更強。個人一個小建議,明火旁邊還是要放減火器,而且不能藏在角落,而要放在假設起火時,你一定拿得到的地方。
能開火的當然比較好吃

就跟油炸的東西也都比氣炸得好吃一樣~
偶爾用瓦斯爐在客廳煮火鍋,邊煮邊吃剛好
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