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今晚你想吃哪種口味!香菜拌麵的50道陰影

我們公司有一個香菜聯盟(含我共4人的群組)
平時都會分享各種不同的香菜食物
告訴大家哪些香菜食物好吃或是哪些該避雷
比如前陣子的香菜王子麵
今晚你想吃哪種口味!香菜拌麵的50道陰影
幹~~這真的超難吃
我們沒有人可以吞得下去

今天我們又來搞事了
起因是我們一直會固定團購香菜先生的拌麵
今晚你想吃哪種口味!香菜拌麵的50道陰影
但買來買去就只有四種口味
因此我們突發奇想,決定在公司試試看
搭配自己調的醬看哪一種比較好吃

這看似胡鬧的實驗
為了避免有人在瞎雞巴搞
規定:被評為最難吃,那人必須要乾吃一整包香菜王子麵

以下我們準備了四種口味:
今晚你想吃哪種口味!香菜拌麵的50道陰影
我:豬油+醬油膏的傳統風味
同事A:老乾媽醬+花椒油的川式風味
同事B:味醂+醬油+糖的照燒風味
同事C:黑醋+醬油的醋溜風味
今晚你想吃哪種口味!香菜拌麵的50道陰影
評分採交叉互評方式(我們是參考中華一番動畫第13集)
最後結果出爐:
豬油+醬油膏:8分(傳統味道大家都能接受,但沒特別驚艷)
老乾媽醬+花椒油:9分(老乾媽太香了,大家都喜歡)
味醂+醬油+糖:6分(甜甜鹹鹹的口感不是很搭,有點像日式涼麵)
黑醋+醬油:4.5分(酸鹹的口味太小眾了,只有同事C愛吃...)

醋溜那個真的很想在他身上蓋個難吃印欸
今晚你想吃哪種口味!香菜拌麵的50道陰影
氣死人了,好險只有做一人一口的份量
不然有夠浪費食物

是說大家還有什麼更好的醬料搭配建議嗎?
請在下面留言給我
2024-09-24 18:35 發佈
麻婆豆腐拌香菜麵!相信我這絕對好吃!香菜就是要配辣的才會越吃越香!
kipe wrote:
我們公司有一個香菜聯...(恕刪)

首先香菜怕熱夏天產量低不易保存喔,

其次香菜適合煎或炸或重口味的食物,

拌麵好吃有芝麻醬辣椒醬肉燥醬素醬。
不知道香菜王子麵跟韓國的香菜泡麵
哪個比較難吃
醋溜那個還要加白醋跟糖啦~
難怪他會最難吃
但我覺得拌麵醬肯定是研發好的比例
建議還是用原本的醬包+幾滴自己愛吃的口味就好了!
居然有香菜拌麵這種東西????
太瘋了吧......居然有人開發這個市場...
但老實說我也想買來吃吃看......
蒜香拌麵呀!吃麵不吃蒜 香味少一半!
切一點蒜末拌一點醬油下去感覺也不錯!
畢竟香菜麵吃起來應該是比較清爽的
醬料還是不要太搶戲吧
認真問,這個麵吃起來的香菜味跟生吃香菜味道一樣嗎?
佳芯 wrote:
認真問,這個麵吃起來...(恕刪)



回購很多次了,老實說不可能到完全沒有差別,但因為香菜本身味道就重,在遇到醬料或是水分後還是可以吃到淡淡的香菜味,而且就像前面幾樓說的,現在香菜價格很貴,上禮拜去菜市場看到一小把就要50元,身為辛香料愛好者,能夠在香菜價格貴鬆鬆的時候吃到香菜味道就已經很滿足了
必勝客還有香菜披薩,超恐怖
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