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用萬用鍋煮珍珠~真的好好粗耶

好熱的天氣,真的讓人每天都想來個一杯的珍奶!
不過外面又貴,又不想給小孩喝那麼甜
想說自己做看看,要做珍奶還是剉冰配料都OK。

這次用試著用萬用鍋來煮,這樣就不用顧火也不用費力去攪拌怕黏鍋了!

工具跟食材:
珍珠1包(全聯還是家樂福都有賣)
熱開水(一定要熱水哦,用涼水珍珠會化掉...)
糖(黑糖or紅糖皆可,黑糖會比較香)
萬用鍋

用萬用鍋煮珍珠~真的好好粗耶

步驟:
將珍珠放入萬用鍋,倒入熱開水,大概淹過珍珠1.5cm左右,選擇「豆類/蹄筋」模式,就可以開始煮啦。

用萬用鍋煮珍珠~真的好好粗耶

用萬用鍋煮珍珠~真的好好粗耶

小萬煮好了會自動轉為保溫模式。這時候不要急著開蓋,讓珍珠在鍋內繼續燜一下,這樣珍珠會更Q彈。

用萬用鍋煮珍珠~真的好好粗耶

接下來開蓋關掉電源,這時候加糖攪拌就行了,糖量可以自己斟酌放唷,利用熱度讓糖融化再自然放涼。

用萬用鍋煮珍珠~真的好好粗耶


家裡的鮮奶喝完了忘了補,這次先來碗冰冰涼涼的粉圓冰來解解饞吧XD

用萬用鍋煮珍珠~真的好好粗耶

用萬用鍋煮珍珠~真的好好粗耶


煮一鍋放涼再放進冰箱,想吃的時候隨時拿出來加料,加到紅茶或綠茶裡也超Q彈好喝的啦!有夠幸福~

用萬用鍋煮珍珠~真的好好粗耶

PS:這次奧運的珍奶徽章真的好可愛...好想要
敲碗許願要量產!量產!量產!很重要要說三次才行XD
2024-08-25 22:15 發佈
文章關鍵字 珍珠
感覺很讚! 是小時候粉圓冰的口味!
用電鍋就可以做到了
之前在超市是買黑糖珍珠,這個好像沒買過
冰過還是Q彈的粉圓好像是科技與狠活的產物
珍珠看起來好吃欸 用萬用鍋煮這種湯水很方便
不用顧火也不用怕焦掉
Hitomi舞瞳
Hitomi舞瞳 樓主

真的,而且夏天超熱,真的不想把時間浪費在廚房哩,我把珍珠丟到小萬設定一下就跑去看電視了,還沒播完一集都還沒完小萬就煮好了,超快,煮出來的珍珠非常Q

2024-08-27 20:20
我也想要徽章,拿不到只好去怒買珍奶代表一下xd
同意樓上,沒有徽章的話就怒喝珍奶吧
徽章真的超可愛的
這個夏天浪費好多錢買手搖飲,對不起我的荷包
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