不過外面又貴,又不想給小孩喝那麼甜
想說自己做看看,要做珍奶還是剉冰配料都OK。
這次用試著用萬用鍋來煮,這樣就不用顧火也不用費力去攪拌怕黏鍋了!
工具跟食材:
珍珠1包(全聯還是家樂福都有賣)
熱開水(一定要熱水哦,用涼水珍珠會化掉...)
糖(黑糖or紅糖皆可,黑糖會比較香)
萬用鍋

步驟:
將珍珠放入萬用鍋,倒入熱開水,大概淹過珍珠1.5cm左右,選擇「豆類/蹄筋」模式,就可以開始煮啦。


小萬煮好了會自動轉為保溫模式。這時候不要急著開蓋,讓珍珠在鍋內繼續燜一下,這樣珍珠會更Q彈。

接下來開蓋關掉電源,這時候加糖攪拌就行了,糖量可以自己斟酌放唷,利用熱度讓糖融化再自然放涼。

家裡的鮮奶喝完了忘了補,這次先來碗冰冰涼涼的粉圓冰來解解饞吧XD


煮一鍋放涼再放進冰箱,想吃的時候隨時拿出來加料,加到紅茶或綠茶裡也超Q彈好喝的啦!有夠幸福~

PS:這次奧運的珍奶徽章真的好可愛...好想要
敲碗許願要量產!量產!量產!很重要要說三次才行XD




























































































