其實不用塞冰箱,現在有配送業,讓人賺一些就不用出門了。如果純冷藏的話,補一台真空機應該可以維持一週採買一次,葉菜類大概就是大白菜跟高麗菜可以久放,綠色的應該都不太行,但如果肯放直底部泡水的話,可以撐很久,只是我沒實做過,我估計是一個星期。想要撐得久還是冷凍櫃加真空機,配置的好搞不好一個月買一次就可以了。
要先買分裝用的塑膠袋,我買 1 台斤 及 6 台兩 這兩種。我食物 打包 原則 是我一餐 吃的量。最好 買小貼紙,標示 日期 及 食物內容。雞蛋: 放冷藏肉類 及骨頭: 買回來後 如果需要汆燙,就先汆燙,瀝乾水分後,分裝,放冷凍庫。青菜:高麗菜洗一洗,洗完才切 不然你會昏倒,瀝乾水分。分量包裝放冷凍有許多青菜 其實 都可以放冷凍。白米飯 冷了後. 我量一碗 一碗的量 分裝放冷凍水餃、餅皮 通通放冷凍。我家 冰箱已經 被我塞滿,如果不停水、不停電,我可以幾個月不出門買東西。(雞蛋除外,就算放冷藏,保鮮期 也不長)我買東西都去傳統市場,以前我很誇張,半夜就飆車去台北市果菜市場。我現在不喜歡逛街購物啦 XDDDDDD
緬梔花的芬芳 wrote:前提是要營養均衡所以...(恕刪) 三色豆 花椰菜 都可以冷凍不過現在懶人經濟很方便 叫外送就好 不需要屯貨就算吃的很營養 還是會少很多維生素ABCDEFG買點綜合維他命吃一個月出門一次 應該是沒問題的