Vickie0601 wrote:家裏以前會杏鮑菇炒芹菜當作一道菜但我這次試杏鮑菇+芹菜,切好之後有加油+水一起炒可是我的就比較苦,芹菜硬到爆以前家裡煮的就好吃很多,又脆又入味我到底是哪一步錯了 每家配方火侯不同 , 家家有不同風味 .跟家裡聯絡 , 或 回家手把手實習 , 最實在 .