所以不開伙!!
但有時還是會煮個粥或麵,炒個飯什麼的...
蔥花算是...菜的存在吧?!
我們會買蔥回來處理成蔥花,然後放冷凍庫備用!
問題來了...
家裡有把刀具,我覺得還蠻利的!
可是用它切蔥時,覺得超級鈍...
大家知道蔥綠部份是空心的~
這刀沒辦法輕鬆切斷...
一定會往下壓到某個程度才切斷!
以至於切出來的蔥綠大多爛爛的...
後來買了一把有5個刀口的剪刀來剪蔥花!
想說能事半功倍~
沒想到事情不是憨人想的那麼簡單...
蔥花會卡再刀與刀之間!
不管它的話越積越多,弄出來一樣變得爛爛的...
最後,還是用一般料理用剪刀剪蔥花!
這沒變得爛爛的問題,但就是有夠累......
因為一次就一根蔥慢慢剪~
我想買一把鋒利的刀具專門用來切蔥花!
希望能像電視上那樣還沒壓扁蔥綠時就切開...
切出來蔥綠的部份能維持圓圓的~
而且一次一把蔥下去切!
想請問,要買怎樣的刀具才能符合我的需要呢?
如我所說,住處並不開伙!
所以添購這把刀,真的不需要到五星飯店大廚等級用刀...
倘若一定要破千上萬的刀具才能輕鬆切蔥且切得漂亮!
可能就繼續用剪刀了~
先謝謝各位了......
