烹煮台農秈22號新米時 水量宜摻少些
飯煮過軟了
經查(網路搜尋)宜酌減水量為1:0.9杯(適個人口感,水量可自行增減)
新啟試用 某不銹鋼鍋(贈品)
卻煮一大鍋米飯
使用綜合米
其中有台粳9號米和台農秈22號米
(獲贈台農秈22號米/其屬性為在來米香米;看其呈色 我未查誤以為它是糙米)
最後..總之淪為炒飯。
因為米飯煮的過軟 其實不好操作
只好拿取木匙或竹匙幫忙
開小火 用炒鍋慢慢烘 終於完成








也有加雞蛋、紅糟、蔥、少許高麗菜、一蘭秘製辣粉(其標示:辣椒、胡椒粉)..我個人猜測認為
此品牌含辣椒及胡椒粉 應是多項品種辣椒&多項品種胡椒成份組成。