在我家，準備年夜飯是一個全家人參與的活動。雖然大家都忙於工作，但這一天，總是會抽出時間，共同籌備這頓盛宴，我們就擔任在廚房烹飪的助手啦~雖然也很多都是現成的，因為母親工作的餐廳會提供一組年菜給家人。
來看看有那些菜色吧~
砂鍋魚頭鍋
一桌年菜的精華肯定是火鍋啦，湯頭除了有魚的鮮甜之外，搭配了番茄、南瓜、青菜等增加了湯底的層次感。(明明是自己愛吃
蒸大蝦
蝦肉嫩滑鮮甜，彷彿在口中輕輕融化，散發出濃郁的海洋香氣。每一口咬下去，都能感受到那股滿滿的鮮味。蝦肉彈牙，入口即化，不調味就很好吃，另外配上一些蒜蓉，增添了深層的風味，令人回味無窮。整道菜色澤鮮艷，看上去就令人垂涎三尺。
海鮮餐廳的年菜想當然爾都是海鮮佔多數啦~
這個海鮮羹每次配飯我都感覺可以吃好多碗~從小就愛羹
入口時濃郁的湯汁在口中緩緩散開，帶來滿滿的滿足感。在每一口中，都可以品嚐到各種海鮮的鮮美滋味，湯汁的口感順滑，帶著微微的濃稠感，讓人不禁一口接一口。
鰻魚米糕
米糕油油亮亮~香氣在口中彌漫開來，配上鰻魚的鮮嫩滋味，絕對是一道讓人食指大動的年菜美味！上桌時是圓籠也就是代表圓融喲~
這是每年拜拜都會有的三珍菜色~小魚、紅燒肉我都超愛吃。
這個糕~老爸每年都一定要在餐桌上看到，每次火侯的控制都很難，尤其翻面很容易碎掉，要煎的酥酥顏色金黃~真的是門技術啊！這次全部交給嫂嫂來煎，煎的超美的~外表一點酥，中心又是軟軟的，一下子吃了好多片呀~
超級無敵海景佛跳牆！！！
佛跳牆這道過年年菜必備菜色，端出這一甕立刻讓餐桌豪華度升級餒～寓意「福壽全」
湯汁濃郁，充滿著肉和海鮮的香氣，讓人一碗接著一碗想要品嚐。裡面的各種材料，如魚翅、鮑魚等，經過緩慢燉煮，入口鮮嫩滑爽，令人回味無窮。每一口都能感受到滿滿的溫暖和滿足，讓家人團圓時的氣氛更加濃厚。
燉雞湯
烏骨雞全雞，煮至雞肉酥軟，滋味鮮美，這隻雞超嫩的，幾乎不用咀嚼～很好入口！
這也是常見的年菜之一，富貴蹄膀添福豬腳～膠質滿滿哪！
從小就很喜歡一起圍坐在餐桌旁，大家邊看電視邊聊天享受著美食的歡樂時光。
雖然菜色可能沒有那麼豐盛，但是在這個特別的日子裡，我們都感受到了家的溫暖和幸福。我們談笑風生，分享著彼此的近況和生活點滴，這一刻彷彿凝結了所有的情感和回憶。
年糕、發糕都是必備年菜～象徵步步高升、發大財！
團圓年夜飯不僅僅是一頓普通的晚餐，更是家庭情感交流和溝通的時刻。在這一天，我們不僅能夠品嚐到美味的食物，更能夠感受到家的溫暖和幸福。無論生活如何繁忙，無論身在何處，這一份家的情感總能夠讓我們感受到滿滿的幸福和滿足。
在這個特別的日子裡，我們一起共享家的溫馨，共度美好時光。
吃飽飯後就要去散播歡樂散播愛啦！
感謝賞文~祝大家龍年大吉！
